饭店餐厅使用灶具,主要有中餐燃油、燃气炒灶、蒸箱、低汤灶、大锅灶等,所用灶头都是沿袭上世纪七十年代的老产品,技术含量低,安全性、热效率和使用功能已不能满足当今高昂的燃料价格及厨
师、餐饮业主的需求,这也是目前灶具行业所面临的主要问题。
智慧星炉具猛火灶的上市,它的推广将在全国灶具市场掀起一场商机风暴,对生物柴油,醇基燃料,起到推动作用,不用风机和油泵加压,可将燃料注入钢瓶或外挂塑料油箱即可,气化快,热值高
(1250°),用量少(2-3公斤),火力猛、无味、无烟、无残留 ,每天只需预热一次,适合中小型饭店、夜市、大排档使用,比液化气可节约40%,比使用有风机,柴油灶,醇基燃料炉具节能30%以上。
醇基燃料炉具八大优势:
1.上火快,火力猛:燃烧热值与石油液化气相当,温度高,火力猛,家用灶烧开5公斤凉水仅用7分钟。
2.成本低:每公斤1.6-2.6元左右,仅为石油液化气或柴油市场价格的三分之一左右,是石油液化气及燃料柴油的佳替代燃料。
3.使用方便:采用电子脉冲点火,扭动开关即点燃,火力大小可随意调节。
4.干净卫生,环保低碳:燃烧无烟,,无味,无积碳,不黑锅底;燃烧充分,无残渣残液。
5.使用安全:常温常压下,燃料本身为液体,气化过程在敞开的燃烧器内完成,绝无压力大产生爆炸的危险,也不会因漏气而发生煤气中毒,更不会因漏气而发生火灾,保证了家庭生活的安全。
6.燃料可随时添加,极为方便:不需专用钢瓶,节省置放钢瓶的空间,还免去了灌气上下搬运之苦,更方便了离供气站较远的用户,给用户带来了极大的实惠和方便。
7.原材料来源广泛:各地易购,价格低廉。配制简单,储存、运输方便安全,用普通塑料桶或铁桶都可以灌装。
8.技术的专利灶具设计,温度高,耗量低:总结起来,市场上的醇油燃烧灶具技术的发展大致可分为三代。代的液体直烧灶具技术由于火力小,已基本被淘汰;第二代即为目前市场上普遍
采用的雾化燃烧灶具技术,它是把醇基液体燃料经油管送入灶芯,采用高压风机把液体分散雾化燃烧,这种燃烧方式,由于有一部分液体燃料被吹离灶芯,造成浪费,再加上强冷风气流,降低了火焰温
度,消耗了部分能量,所以火力疲软,耗量较大。
另定做饭店用醇基燃料各种大灶,醇基燃料单炒,醇基燃料双炒,醇基燃料大锅灶,醇基燃料低汤灶,醇基燃料煲仔炉,蒸包炉,煮面炉,蒸煮一体炉,醇基燃料猛火灶,醇基无风机炉灶,欢迎选购!
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